nou-pou.gr

“Προσπαθήσαμε να εντάξουμε στον κατάλογο παραδοσιακές γεύσεις τις οποίες ωστόσο διαχειριζόμαστε με τον τρόπο και τις τεχνικές που μάθαμε στα εστιατόρια. Προσθέτουμε συστατικά και ιδιαίτερες πινελιές, ωστόσο τα γλυκά μας είναι για όλους και δεν θέλουμε να ξενίζουν το κοινό.”

lifo.gr

“Είχα την ιδέα να συνδυάσω λίγο το ζαχαροπλαστείο με το μπαρ. Ο χώρος να ξεφεύγει σε έναν βαθμό από το κλασικό, ψυχρό ζαχαροπλαστείο, να παίζουμε μουσική. Να υπάρχει χρώμα στον χώρο και επικοινωνία στην εξυπηρέτηση.”

popaganda.gr

“Ήθελα να ξεφύγω από την ψυχρότητα του ζαχαροπλαστείου που σε κάνει να μπαίνεις, να επιλέγεις ένα γλυκό και να φεύγεις. Γι’ αυτό όσο μου το επιτρέπει ο χρόνος κάνω προσωπική ξενάγηση σε όσους μπαίνουν.”

fnl-guide.com

“Το σουit έχει ωραίο στιλ. Κι απρόσμενο. Ο πάγκος κι οι βιτρίνες με τα γλυκά είναι ντυμένες με μπαμπού. Έχουν για φόντο ένα πολύχρωμο γυναικείο πρόσωπο-ωδή στις γυναίκες που μαζεύουν καρπούς στα χωράφια κι ένα  λουλούδι βανίλιας, που έχει ζωγραφίσει ο τοιχογράφος Φρο και που άνετα θα μπορούσε να είναι εξώφυλλο κάποιου δίσκου με world music.”

oneman.gr

“Το περίμενα ότι ο χειμώνας θα ήταν δύσκολος, αλλά από τη στιγμή που μπήκα στον χορό, δεν μπορούσα παρά να χορέψω. Άνοιξα, λοιπόν, μέσα στην καραντίνα και δεν το μετάνιωσα. Ίσα ίσα που βλέπω ότι ο κόσμος αρέσκεται σε αυτό το καινούργιο concept που προσφέρει το μαγαζί. “